Broodbakboek
€ 29,90
Op voorraad
Binnen 5–8 werkdagen verzonden
BROODBAKBOEK. S. Lewis* Ruim 75 verrukkelijke recepten voor zoet en hartig brood. Van de onweerstaanbare gevulde champignon-knoflook-baquette en flutes met salie en parmezaanse kaas, tot heerlijke crumpets, croissants en bagels.* De receptenzijn uiterst gevarieerd, van verse broodjes voor bij het ontbijt tot verwennerij voor bij de thee. Bovendien is een hoofdstuk gewijd aan glutenvrij brood.* U leert niet alleen zelf brood bakken en de broodmachine te gebruiken, maar u krijgt ook handige tips voor nog betere bakresultaten.* Stap voor stap leert u de basistechnieken van mengen en kneden en het bakken van broodjes voor speciale gelegenheden in de oven of in de broodmachine.
Specificaties
- Aantal pagina's
- 144
- Auteur
- S. Lewis
- Breedte (mm)
- 231
- Druk
- 1
- Gewicht (g)
- 614
- Hoogte (mm)
- 12
- Lengte (mm)
- 241
- NUR-code
- 440
- Ondertitel
- voor broodbakken met de hand of met de machine
- Taal
- nl
- Uitgever
- Sanoma
- Uitvoering
- Paperback
- Verschijningsjaar
- 2005
- ISBN
- 9789058551344
Artikelnummer: 9789058551344