Chocolade Lexicon
€ 29,90
Op voorraad
Binnen 5–8 werkdagen verzonden
De fascinerende en veelzijdige wereld van Chocolade.- Een overzicht van de beste chocoladeproducten: van eenvoudige melkchocolade tot de elegantste chocoladecreaties gemaakt van de beste cacaobonen, en van de lekkerste drinkchocolade tot de mooist vormgegeven pralines. - Alles over cacao: de soorten, de geschiedenis en de verwerking.- Tips voor het beste genieten en de fijnste recepten.
Specificaties
- Aantal pagina's
- 295
- Auteur
- Tobias Pehle
- Breedte (mm)
- 152
- Druk
- 1
- Gewicht (g)
- 605
- Hoogte (mm)
- 29
- Lengte (mm)
- 178
- NUR-code
- 440
- Ondertitel
- Soorten, Bereiding, Gebruik
- Taal
- nl
- Uitgever
- Rebo Productions
- Uitvoering
- Hardcover
- Verschijningsjaar
- 2009
- Vertaler
- M. Tale
- ISBN
- 9789036624312
Artikelnummer: 9789036624312