Dumonts Kleine Kaas Lexicon
€ 29,90
Op voorraad
Binnen 5–8 werkdagen verzonden
De beste kaassoorten van A tot Z in beeld:* Kaas uit Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Griekenland, Denemarken, Noorwegen, Zweden en Engeland;* Alles over de oorsprong, bereiding, voedingsstoffen en smaak;* Wetenswaardigheden over de geschiedenis van kaas;* Talrijke originele recepten voor zoete en hartige gerechten;* Tips voor het snijden en het serveren van kaas, de selectie van bijpassende wijn en alles wat verder goed met kaas combineert.
Specificaties
- Aantal pagina's
- 301
- Auteur
- A. Iburg
- Breedte (mm)
- 153
- Druk
- 1
- Gewicht (g)
- 640
- Hoogte (mm)
- 27
- Lengte (mm)
- 177
- NUR-code
- 440
- Ondertitel
- oorsprong, bereiding, soorten en smaak
- Taal
- nl
- Uitgever
- Rebo Productions
- Uitvoering
- Hardcover
- Verschijningsjaar
- 2004
- Vertaler
- M. Postma
- ISBN
- 9789036616379
Artikelnummer: 9789036616379