Le Cordon Bleu
€ 29,90
Op voorraad
Binnen 5–8 werkdagen verzonden
Hardcover binding Le Cordon Blue: Handboek KooktechniekenUit de keukern van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experts, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.
Specificaties
- Aantal pagina's
- 352
- Auteur
- Jeni Wright, Hardcover, Eric Treuille
- Druk
- 4e editie
- Gewicht (g)
- 1598
- NUR-code
- 440
- Ondertitel
- Handboek Kooktechnieken
- Taal
- nl
- Uitgever
- Icob Bv
- Uitvoering
- Paperback
- Verschijningsjaar
- 2011
- Vertaler
- Ger Boer
- ISBN
- 9789061138327
Artikelnummer: 9789061138327