Asperges
€29.90
In stock
Shipped within 5–8 working days
De aspergecultuur groeit nog steeds in Nederland. Asperges eten is een beleving, een bijzonder moment waarbij je flink moet uitpakken met een sierlijk opgedekte tafel, kaarsen en wijn.Met de 35 inspirerende aspergerecepten in dit boek, waaronder natuurlijk de traditionele versie met ham, ei en Hollandaise saus, kunt u uw eigen aspergemenu samenstellen. De asperge smaakt namelijk ook als amuse, voorgerecht of lunchgerecht. Heel bijzonder zijn ook de desserts met asperges. De asperge is van origine heerlijk neutraal waardoor deze zich ook prima leent voor zoete gerechten. Laat u eens verrassen door Zoete bavarois van geconfijte asperges of Sorbet van asperge met aardbeien.
Specifications
- Aantal pagina's
- 96
- Auteur
- Francis van Arkel, F. van Arkel
- Breedte (mm)
- 207
- Druk
- 1
- Gewicht (g)
- 512
- Hoogte (mm)
- 12
- Lengte (mm)
- 249
- NUR-code
- 442
- Ondertitel
- Traditionele En Unieke Recepten Met Het Witte Goud
- Taal
- nl
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- Uitvoering
- Hardcover
- Verschijningsjaar
- 2010
- ISBN
- 9789048300181
Item number: 9789048300181