Dumonts Kleine Kaas Lexicon
€29.90
In stock
Shipped within 5–8 working days
De beste kaassoorten van A tot Z in beeld:* Kaas uit Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Griekenland, Denemarken, Noorwegen, Zweden en Engeland;* Alles over de oorsprong, bereiding, voedingsstoffen en smaak;* Wetenswaardigheden over de geschiedenis van kaas;* Talrijke originele recepten voor zoete en hartige gerechten;* Tips voor het snijden en het serveren van kaas, de selectie van bijpassende wijn en alles wat verder goed met kaas combineert.
Specifications
- Aantal pagina's
- 301
- Auteur
- A. Iburg
- Ondertitel
- oorsprong, bereiding, soorten en smaak
- Taal
- nl
- Uitgever
- Rebo Productions
- Uitvoering
- Hardcover
- Verschijningsjaar
- 2004
- Vertaler
- M. Postma
- ISBN
- 9789036616379
Item number: 9789036616379