Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands Nederlands-Frans
€29.90
In stock
Shipped within 5–8 working days
Onmisbaar woordenboek voor liefhebbers van de Franse keuken. Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie. Pers
Specifications
- Aantal pagina's
- 349
- Auteur
- T. Dumoulin
- Ondertitel
- duizenden gastronomische zaken en begrippen vertaald en verklaard
- Taal
- nl
- Uitgever
- Kosmos Uitgevers
- Uitvoering
- Hardcover
- Verschijningsjaar
- 2001
- ISBN
- 9789021595160
Item number: 9789021595160